料理一本に絞らない板前としての働き方

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料理一本に絞らない板前としての働き方

店主として独立、雇われの店主。調理の人間として携わる人間として「当たり前の目標」として捉えられている独立の形に違和感を感じた「店を持たない板前」が現在の活動に至るまで。そして現在の活動でのリアルを包み隠さず書き起こしました。

家族名義での副業・複業は違法？「リスク」と「対策」を考えてみる

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家族名義での副業・複業は違法？「リスク」と「対策」を考えてみる

記事提供：「助っ人」は起業、独立、開業を応援するメディアです   会社に隠れて副業・複業を行う場合、完全にバレないように行うことは難しいです。うまく隠したとしても、収入があることはどうしても会社に把握されやすく […]

【ライター総選挙】フリーランスで起業家？「雇われ起業家」ってなに？？

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【ライター総選挙】フリーランスで起業家？「雇われ起業家」ってなに？？

はじめに こんにちは。いま現在「雇われ起業家」という形で仕事をやっています、パラレルキャリア通信ライターの千代窪（ちよくぼ）です。 今回はライター選手権ということで、私の働き方の実態を中心に書いていきます。   […]

あなたは計画を立て、”◯◯”を入れていますか？

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あなたは計画を立て、”◯◯”を入れていますか？

こんにちは！パラレルワーカー（複業家）の九鬼です！ 入社1年目から複業・副業を始めていたこともあるからなのか、周りの人から「失敗した時に落ち込むことってないの？」って聞かれることがままあります。 そんな事から着想を得て、 […]

『モバイルボヘミアン　旅するように働き、生きるには』が教えてくれる、自分らしく働くために必要な準備とは？

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『モバイルボヘミアン　旅するように働き、生きるには』が教えてくれる、自分らしく働くために必要な準備とは？

パラレルキャリア通信・南アフリカ在住ライターの村上萌です！   キャリア関連書籍からパラレルキャリアに活かせる視点からご紹介するシリーズ、第3弾！今回ご紹介するのはこちらの本です。   『モバイルボヘ […]