料理一本に絞らない板前としての働き方

料理一本に絞らない板前としての働き方

店主として独立、雇われの店主。調理の人間として携わる人間として「当たり前の目標」として捉えられている独立の形に違和感を感じた「店を持たない板前」が現在の活動に至るまで。そして現在の活動でのリアルを包み隠さず書き起こしました。

【Worker’s Real】夫の知恵が妻の趣味をビジネスに変えた!起業をサポートしてくれる夫をもつとメリットだらけ

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みなさんこんにちは!フリーランスデザイナー、そしてブロガーのあおいです。 わたしは北ヨーロッパ、フィンランドで国際結婚をしたことがきっかけで、海外で仕事をすることになりました。 その理由は前回の投稿で詳しく掲載しましたが […]

知らないと損!? 銀行が行う財務分析とは・・・

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大企業だろうが、ベンチャーだろうが、すべての企業に共通するのは『決算』。企業の通信簿ともいえる決算書は様々な場面で必要とされますが、特に「お金を借りる」時に必要です。今回は銀行からお金を借りる上での注意点をまとめてみました!

VC(ベンチャーキャピタル)から融資/出資を受けるメリット・デメリット

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VC(ベンチャーキャピタル)からの融資(出資)って実際はどうなんでしょうか?
聞いたことはあるけど、メリット/デメリットがよくわからない…なんて方も少なくはないと思います。
今回はVCから融資(出資)を受けるメリット/デメリットについて触れたいと思います。