料理一本に絞らない板前としての働き方

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料理一本に絞らない板前としての働き方

店主として独立、雇われの店主。調理の人間として携わる人間として「当たり前の目標」として捉えられている独立の形に違和感を感じた「店を持たない板前」が現在の活動に至るまで。そして現在の活動でのリアルを包み隠さず書き起こしました。

【まとめ】千代田区周辺のコワーキングスペース

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【まとめ】千代田区周辺のコワーキングスペース

以前、コワーキングスペースとは何か？ということをまとめました！ 【まとめ】コワーキング/コワーキングスペースってなに？ 今回からはその第二弾として、実際にどんなコワーキングスペースがあるのか？ 独断と偏見で「面白い！」と […]

確定申告と副業/複業　～することのメリットは？～

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確定申告と副業/複業　～することのメリットは？～

  記事提供：「助っ人」は起業、独立、開業を応援するメディアです   さて、前回は『確定申告ってそもそも何？絶対にしないといけないの？』という話について触れました。 確定申告と副業/複業　～そもそもし […]