料理一本に絞らない板前としての働き方

料理一本に絞らない板前としての働き方

店主として独立、雇われの店主。調理の人間として携わる人間として「当たり前の目標」として捉えられている独立の形に違和感を感じた「店を持たない板前」が現在の活動に至るまで。そして現在の活動でのリアルを包み隠さず書き起こしました。

自転車日本一周を経験したパラレルワーカーが考える「旅人というキャリア」

自転車日本一周を経験したパラレルワーカーが考える「旅人というキャリア」

こんにちは。 パラレルワーカーの梶です。   銀行員(2年)→旅人(自転車日本一周)→ニート→パラレルワーカー(27歳)です。 WordPressによるHP制作、転職エージェント、フォトグラファー、動画制作のコ […]

『モバイルボヘミアン 旅するように働き、生きるには』が教えてくれる、自分らしく働くために必要な準備とは?

『モバイルボヘミアン 旅するように働き、生きるには』が教えてくれる、自分らしく働くために必要な準備とは?

パラレルキャリア通信・南アフリカ在住ライターの村上萌です!   キャリア関連書籍からパラレルキャリアに活かせる視点からご紹介するシリーズ、第3弾!今回ご紹介するのはこちらの本です。   『モバイルボヘ […]

【働き方を考える】北欧の有給はこんなに違った!年間4週間の休みがもらえる働き方って?

【働き方を考える】北欧の有給はこんなに違った!年間4週間の休みがもらえる働き方って?

みなさんこんにちは!北欧フィンランド在住のAoiです。 私はフィンランドでブロガー、そしてフリーのデザイナーとして個人事業主として働いているので、世間でよく知られいている、北欧(フィンランド)のワークスタイルを実際に自分 […]

あなたは計画を立て、”◯◯”を入れていますか?

あなたは計画を立て、”◯◯”を入れていますか?

こんにちは!パラレルワーカー(複業家)の九鬼です! 入社1年目から複業・副業を始めていたこともあるからなのか、周りの人から「失敗した時に落ち込むことってないの?」って聞かれることがままあります。 そんな事から着想を得て、 […]

起業家なら知っておくべき!!銀行が行う格付のカラクリとは!?

起業家なら知っておくべき!!銀行が行う格付のカラクリとは!?

記事提供:「助っ人」は起業、独立、開業を応援するメディアです。 最近は至るところに格付があふれています。 ご飯を食べるとき、ホテルに泊まるとき、ネットでモノを買うとき・・・ ケータイでクチコミや☆の数、見ていませんか? […]

知らないと損!? 銀行が行う財務分析とは・・・

知らないと損!? 銀行が行う財務分析とは・・・

大企業だろうが、ベンチャーだろうが、すべての企業に共通するのは『決算』。企業の通信簿ともいえる決算書は様々な場面で必要とされますが、特に「お金を借りる」時に必要です。今回は銀行からお金を借りる上での注意点をまとめてみました!