料理一本に絞らない板前としての働き方

料理一本に絞らない板前としての働き方

店主として独立、雇われの店主。調理の人間として携わる人間として「当たり前の目標」として捉えられている独立の形に違和感を感じた「店を持たない板前」が現在の活動に至るまで。そして現在の活動でのリアルを包み隠さず書き起こしました。

副業・複業トラブルで本業を失う!? ~リスクや違法行為の危険って?~

副業・複業トラブルで本業を失う!? ~リスクや違法行為の危険って?~

記事提供:「助っ人」は起業、独立、開業を応援するメディアです   政府に副業・複業が奨励される流れになり、どんどん副業・複業をする人が増えています。書店などでも副業・複業を扱った単行本や副業・複業の特集を扱った […]

やりたい仕事=職業名ではない。ではどうやって、やりたい仕事を見つけるのか?

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「やりたい仕事」がある人、ちょっと待った!「やりたいことを仕事にしよう!」的なキーワードが行き交う昨今。 この記事を読んでいる人の中にも、「実はやってみたい仕事がある」という人もいるんじゃないでしょうか。もしくは、これか […]

『モバイルボヘミアン 旅するように働き、生きるには』が教えてくれる、自分らしく働くために必要な準備とは?

『モバイルボヘミアン 旅するように働き、生きるには』が教えてくれる、自分らしく働くために必要な準備とは?

パラレルキャリア通信・南アフリカ在住ライターの村上萌です!   キャリア関連書籍からパラレルキャリアに活かせる視点からご紹介するシリーズ、第3弾!今回ご紹介するのはこちらの本です。   『モバイルボヘ […]

【Worker’s Real】北欧(海外)×フリーランスデザイナー&ブロガーという生き方

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みなさんこんにちは!フリーランスデザイナー、そしてブロガーのあおいです。 自己紹介で紹介しているように、わたしは日本ではなく北ヨーロッパで生活しています。 今や誰もが知る北欧の1つ、フィンランドがわたしの生きる国。 現在 […]