料理一本に絞らない板前としての働き方

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料理一本に絞らない板前としての働き方

店主として独立、雇われの店主。調理の人間として携わる人間として「当たり前の目標」として捉えられている独立の形に違和感を感じた「店を持たない板前」が現在の活動に至るまで。そして現在の活動でのリアルを包み隠さず書き起こしました。

独立・フリーランスでもなく社内起業 part2　～社内起業のメリット～　

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独立・フリーランスでもなく社内起業 part2　～社内起業のメリット～　

  前回、社内起業とはどういう事なのか？ということに触れました。   ※前回の記事はコチラ！ 独立起業・フリーランスでもなく社内起業 part.1 今回は社内起業のメリットについて書いてみたいと思いま […]

なぜママは再就職せずに、フリーランスライターになったのか？

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なぜママは再就職せずに、フリーランスライターになったのか？

LIKE JOBライターの村上萌です！ 前回の記事までは南アフリカ在住でしたが、2017年12月についに日本へ本帰国！現在は地元・静岡県にUターンし、新しい生活をはじめました。旦那は残り半年任期があり単身赴任、しばらくは […]

複業・副業を始める時の注意点③「消費税」

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複業・副業を始める時の注意点③「消費税」

記事提供：「助っ人」は起業、独立、開業を応援するメディアです   前回、前々回では「著作権」や「本業との兼ね合い」について触れてきました。 複業・副業の注意点①「著作権」 複業・副業の注意点②「本業との兼ね合い […]