こんにちは、昨年の夏に勤めていた都内の料亭を退職し、現在はフリーの板前として料理を作る以外にもこうして記事を執筆したり、オンラインでの料理教室などを開催して活動をしている、ライターのぼりです。 今回はぼくがこの活動に至っ […]
働く環境、身を置く世界は自分でデザインする
タグ: 料理
パラレルキャリアって結局何してんの？『楽enけーたりんぐ』の話
こんにちは！パラレルワーカーの齋藤です。 前回はライター総選挙で初の記事投稿をさせて頂きました！ 【ライター総選挙】パラレルワークへと辿り着いたみちのりを振り返る 経緯はわかったけど、実際どんな事やっているの？ なんて質 […]